Рецепт для воскресного завтрака: омлет со шпинатом и моцареллой
![](http://iseverodvinsk.ru/wp-content/uploads/2018/06/6e25d320b3b81691e6ba22a6af345d98.jpg)
Рецептов омлета много не бывает. Сегодня шеф-повар гастробара «Никуда не едем» Дмитрий Шуршаков пополнит вашу копилку еще одним — со шпинатом и моцареллой. Вкусно, просто, быстро — то, что надо, для воскресного утра.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 60 мл
Растительное масло — 5 мл
Свежие листья шпината — 25 г
Сыр моцарелла — 30 г
Оливковое масло — 3 г
Способ приготовления:
Отдельно взбить яйца с молоком и посолить по вкусу. Вылить омлетную смесь на раскаленную сковороду с растительным маслом. Затем сверху добавить сыр и листья свежего шпината. Перед подачей спрыснуть сверху оливковым маслом.
По материалам: ru.hellomagazine.com