Заместитель руководителя пищевого производства (кулинарный, хлебобулочный цех)

вакансия от 08.01.2018
от 37000 до 46000 руб. в месяц

Должностные обязанности

- организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции (салатов, готовых овощных, рыбных и мясных блюд, рыбных и мясных полуфабрикатов); (хлебобулочных, кондитерских изделий, пирогов) высокого качества и в установленные сроки;
- планирование сменного задания (объем продукции, которую необходимо произвести);
- организация складирования, хранения и учета сырья/товара;
- контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с -
технологическими картами;
- организация и контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;
- организация и участие в проведении инвентаризаций товара.

Требования

- высшее/среднее профессиональное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- навыки взаимодействия с контролирующими органами;
- опыт руководящей работы от 1 года на предприятиях общественного питания;
- владение ПК.

Условия работы

- корпоративная система обучение и развитие;
- курс стажировки;
- гибкий график работы;
- оформление по ТК РФ
- социальный пакет,
- оплачиваемые отпуск и больничный лист;
- оплата труда: ставка + ежемесячные премии;
- выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
- льготное комплексное питание;
- полный рабочий день на территории работодателя.

Контактные данные

+7 (911) 0550400

Последние вакансии

Системотехник от 31800 до 54000 руб. в месяц
Управляющий, директор от 100000 до 170000 руб. в месяц
Контролер торгового зала от 20000 руб. в месяц
Кредитный специалист от 40000 руб. в месяц
Руководитель филиала от 90000 до 180000 руб. в месяц
Специалист по кредитованию от 40000 руб. в месяц
Менеджер по кредитованию от 40000 руб. в месяц
Администратор мебельного магазина от 30000 до 70000 руб. в месяц
Пекарь от 30000 руб. в месяц
Продавец корпусной мебели от 20000 до 45000 руб. в месяц
Продавец от 42000 руб. в месяц
Водитель от 80000 руб. в месяц
Комплектовщик от 29000 руб. в месяц

Легко быть в курсе!

Не подошла эта вакансия?
Следи за новыми в своей ленте - сможешь ответить первым!